深圳市巴蜀风饮食管理有限公司成立于1998年4月，是深圳市从事川菜经营较早的企业之一。十七年，巴蜀风人将巴蜀民间饮食与巴蜀文化相融合，开创了深圳特色文化川菜之先河。企业在早期经营阶段突出以"味"为重，也就是"产品"为先，为此，一句"巴蜀风起、满城飘香"的核心诉求表现了巴蜀风人早期的豪迈精神。
娇焰冒菜口味多，微麻微辣、重麻重辣、泰式咖喱等，都是大家广泛接受的口味。丰富的食材整齐地摆放在食物挑选区，选定喜欢的冒菜套餐，服务员会帮你挑好后现煮，娇焰冒菜锅里的汤，“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
娇焰冒菜口味更是层出不穷，微麻微辣、重麻重辣、泰式咖喱等，都是大家广泛接受的口味。丰富的食材整齐地摆放在食物挑选区，选定好心水的冒菜套餐，服务员会帮你挑好后现煮，感觉一份冒菜已经吃出了火锅的逼格。炒香的芝麻和秘制的红汤，感觉整个世界都是麻辣鲜香，怎一个色香味俱全了得。
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